অ্যান্টোসায়ানাইডিনস প্রাকৃতিক উদ্ভিদ এক্সট্র্যাক্ট ব্ল্যাক রাইস এক্সট্র্যাক্ট 25% অ্যান্টোসায়ানিন পাউডার

কালো ধান হল Poaceae Oryzae এর একটি বার্ষিক ঘাসফুল উদ্ভিদ। কালো ধান কালো বা গাঢ় বাদামী, ধানের শস্যের চেহারা দৈর্ঘ্যযুক্ত, এবং ধানের খোসা টিউপযুক্ত। এর শিকড়, স্টেম, পাতা, শেল,চামড়া, ভ্রূণ এবং এন্ডোস্পার্মগুলি সবগুলিই রঙিন বা বেগুনি হয়। চালের খাঁজগুলি শরত্কালে বছরে একবার খোলা হয়। [1] কালো চাল, যা কালো জাপোনিকা চাল নামেও পরিচিত,ছালের স্তরে রঙ্গকগুলির ঘন জমা হওয়ার পরে নামকরণ করা হয়[1] কালো চাল মূলত চীনে উত্পাদিত হয় এবং মূলত চীনের দক্ষিণ-পশ্চিম মালভূমি অঞ্চলে বিতরণ করা হয়, বিশেষত ইউনান, গুইঝোউ,গুয়াংডং, এবং গুয়াংসি। কালো ধান একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র পরিবেশ পছন্দ করে, উর্বরতা এবং জলের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা, মসৃণ নিকাশী, পর্যাপ্ত আলো, এবং মাটি প্রধানত আলুভিয়াল বালুকাময় হলুদ মাটি।কৃত্রিম রোপণ সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে করা হয়, এবং ৩০ দিন বয়সে রোপণ করা যেতে পারে।