25٪ أنثوسيانيدينات عصير النباتات الطبيعية من توت الاكاي

الاسم الأجنبي لثمار الأكاي هو Euterpe badiocarpa ، Euterpe oleracea. ينتمي إلى النباتات النباتية. الشجرة طويلة ونحيفة ، يصل ارتفاعها إلى 15-25 مترًا ، وقطر الجذع حوالي 10-15 سم.لديها أزهار بنية وأرجوانية و أغطية من الأوراق الحمراءإنها ناضجة في البرازيل تتحول التوت من الأخضر إلى الأرجواني ، بحوالي 1-2 سم في القطر ، وترتيب واحدًا تلو الآخر في كل غلاف ورق.

عادة ما تعتبر توت الأكاي غذاءً فائقًا. إنه توت أرجواني داكن من شجرة النخيل الأكاي في أمريكا الجنوبية. وهو معروف حاليًا على أنه المادة النشطة المضادة للأكسدة الأكثر شهرة في العالم.يمتص الجسم بسهولة توت الأكاي ويعزز الجهاز المناعيفهي منخفضة في السكر ومصدر جيد للألياف. التوت الأكاي هو أيضا مصدر ممتاز لمختلف العناصر الغذائية، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، فيتامين E، والفيتوستيرول،والتي يمكن أن توفر معقدة مثالية من جميع الأحماض الأمينية الأساسية تقريبا.